Se necesitan muchos ingredientes para lograr un avance en tecnología: Suerte y también la presencia de la gente con visión al igual que ciertos principios básicos: no se puede superar la experiencia. En la mayoría de los casos, el trabajo de equipo propicia el renacer de nuevas ideas con una consecuente chispa de luz.

El Doctor Nasser Othman es uno de esos visioneros quienes permitieron enfocar la importancia de la acuicultura en el desarrollo de la Península Arábiga.

En su tiempo pareció como una broma de mal gusto: sin agua en el continente para hacer posible el cultivo de peces de agua dulce, ni estuarios de agua salobre, (para entonces considerada una necesidad en el cultivo de camarón.

A principios de 1990, el Doctor Nasser trataba de adaptarse a la decepción, pues todos sus consultores no le ayudaban a hacer realidad su visión. Las contradicciones eran evidentes: el pronóstico de una bonanza en ganancias del sector estaba contrarrestado con la predicción de que el cultivo de camarón era imposible en el Mar Rojo, debido a la excesiva salinidad y altas temperaturas; todo el mundo coincidía en que el cultivo de camarón debía implementarse al nivel de las lagunas y cada oferta insistía en la naturaleza pionera del proyecto del Mar Rojo. Sin embargo muchos consultores proponían paquetes tecnológicos de fácil implementación.

Factores tales como una pobre calidad del suelo, falta de acceso al agua salada de buena calidad, elevación del terreno poco favorable que usualmente conllevan a una pobre hidráulica: la comunicación entre la afluencia y efluencia de aguas estancadas; comunicación de las mismas con nivel de agua; contaminación del agua salada por los efluentes de las granjas. Aprender a seleccionar el sitio ideal requiere cierta experiencia. No la experiencia que se encuentra en los libres, sino la experiencia de campo en construcción y manejo de granjas.

¿Cómo es que algunos responsables de tales inversiones basen su selección del sitio en sentimientos asociados con la cercanía a su lugar de picnic favorito o le encargen una tarea trascendental a consultores con insuficiente experiencia?

Se ha hecho en Asia lo mismo que propició el fiasco del cultivo en Taiwan entre 1988 y1989. Se ha repetido en Indonesia con los mismos efectos, luego en la India donde casi se llegó a la prohibición del cultivo legal de camarón. Incluso en el Ecuador donde el cultivo comercial de camarón llegó a adquirir proporciones mundiales, cada año alterno parece ser sacrificado en el altar de patógenos oportunistas.

La revolución del camarón es un hecho. La tecnología está disponible. ¿Por qué existe todavía gente empleando técnicas contaminantes, responsables del colapso de tantos proyectos de cultivo de camarón en otros lugares? Sería lamentable continuar con los mismos errores, los mismos fracasos y la misma contaminación del medio ambiente como se ha hecho durante los últimos 15 años.

Se tomaron varios meses de exploración por aire y agua, con instalación de campos de estudio en sitios potenciales durante varias semanas con presencia las 24 horas y haciendo observaciones desde el amanecer hasta el ocaso. Todo fue hecho por consultores, quienes han estado construyendo y manejando granjas de acuicultura y viveros desde 1968. Se documentaron los datos ambientales con condiciones climatológicas, estudio de vientos y corrientes, sondeo de playas y lagunas subterráneas, observación de aves migratorias, de los peces locales, de los manglares y de las mareas. Todo ello no solamente asegura que los sitios potenciales sea utilizables sino también el cómo usuarios: cada sitio tiene sus propias especificaciones y el uso óptimo de estos para el cultivo de camarón sería en cada oportunidad diferente. Optimo en el sentido no significa pura teoría, sino que es cuestión de dinero; se reflejaría rápidamente en los costos de construcción, en la rentabilidad de las granjas y en general a la sustentación de la empresa gracias a la drástica reducción del riesgo sanitario.

El porqué la mayoría de las granjas de camarón establecidas entre 1975 y 1990 han sido construido utilizando agua salobre es otro misterio. Probablemente por la posibilidad de aprovechar la materia orgánica arrastrada por los ríos como alimento para las granjas de camarón localizadas a orillas del mar como se hizo sobre todo en Asia.

¿O quizás porque las post larvas mostraban una preferencia por esta agua? Posiblemente fue una buena manera de comenzar, pero rápidamente este método se convirtió en una fuente de dramáticas infecciones.

La tecnología empleada, basada en una optimización de la calidad del agua y de las condiciones ambientales de crecimiento del animal, dan como resultado unos productos de primera calidad. Los Tigers prawns y White Indian Shirmps cultivados de esta manera son probablemente los camarones más sanos cultivados en el mundo. S e les clasifica como premium en los mercados más exclusivos y rigurosos como japón.

En esta instalación nunca se han manejado antibióticos. El manejo del agua garantiza una regularidad en la calidad del ambiente que protege a los animales del estrés y de las infecciones oportunistas asociadas. Los viveros se mantienen perfectamente limpios hasta el final del periodo del cultivo. Como resultado, los camarones son altamente sanos.

Se confirma por lo tanto que la era del cultivo de camarón como una inversión de riesgo mesurado, ha comenzado. La asistencia profesional para los estudios de ingeniería junto con la construcción y manejo de las operaciones de cultivo deben realizarse por gente calificada con experiencia de campo para garantizar el éxito. Estas condiciones aseguran altas ganancias y retorno de la inversión en un periodo increíblemente corto para el sector.

De acuerdo con los primeros reportes de la captura de camarón en el estado de Tamaulipas, los volúmenes obtenidos por embarcaciones campechanas ascienden a 600 kilos por noche, lo que representa una notoria diferencia con los 1,000 kg que se esperaban como mínimo.

Informó Agapito Ceballos Fuentes, presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (Canainpesca) en Campeche

De acuerdo con los primeros reportes de la captura de camarón en el estado de Tamaulipas, los volúmenes obtenidos por embarcaciones campechanas ascienden a 600 kilos por noche, lo que representa una notoria diferencia con los 1,000 kg que se esperaban como mínimo, informó Agapito Ceballos Fuentes, presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (Canainpesca) en Campeche.

Luego de una veda tan larga, como la que concluyó recientemente, se esperaba un "repunte" en la producción, pero no está sucediendo así, apunta nota de El Diario de Yucatán.

El 13 de julio, el gobernador José Antonio González Curidio el "banderazo" de salida de las embarcaciones que a partir del sábado comenzaron la pesca de camarón en aguas de Tamaulipas. Ceballos Fuentes recordó que cada año durante los primeros ocho días se obtienen los mejores volúmenes de captura y después se regularizan, sin embargo ahora cada embarcación está obteniendo de 300 a 600 kilos por noche, de talla mediana, agregó.